Informacja o wyrobie

Szanowni Państwo !

Na początku chcieliśmy serdecznie podziękować Państwu za zakup kompletu garnków Firmy Maibach. Dzięki Państwa decyzji zostały docenione nasze starania dotyczące osiągnięcia najwyższej jakości produktów.

Zastosowanie osiągnięć techniki w produkcji naszych wyrobów, to nasze motto.

Mamy nadzieję, że będziecie Państwo zadowoleni z naszych wyrobów.

Poniżej przytaczamy kilka informacji. Zapoznajcie się Państwo z nimi. Przeznaczony na to czas nie będzie zmarnowany. Tak dobraliśmy informacje, aby oszczędzić Państwu czytania tekstów reklamowych oraz przepisów kucharskich. Powodzenia !



1. Właściwości i zalety zastosowanych materiałów.

Zakupiony przez Państwo komplet garnków został wyprodukowany ze szlachetnej stali 18/10. Stal ta jest wytrzymała i trwała w użytku.

Wyprodukowane z niej garnki nie tylko dobrze się prezentuje, ale jest także łatwy do utrzymania w czystości.

Megatermiczne dno składa się z warstwy aluminium o wysokiej przewodności ciepła. Nad aluminium znajduje się jeszcze warstwa stali szlachetnej. Tak zastosowane materiały oraz precyzyjny szlif dna, powodują optymalne gromadzenie i rozdzielenie ciepła.

Dzięki tej technologii oszczędzacie Państwo energię.



2. Obieg wody podczas smażenia i gotowania bez wody i dodatku tłuszczu.

Powstająca para wodna ochładza się na pokrywce i skrapla się na potrawy. Ten obieg powtarza się tak długo, aż pokrywka nie zostanie podniesiona do góry. Dlatego też pokrywkę powinno się podnosić dopiero wtedy, gdy potrawy zostaną ugotowane.



3. Termometr.

Wbudowany termometr wskazuje temperaturę wewnątrz garnka. Ze względu na fakt, że miedzy dnem garnka, a górną częścią pokrywki powstaje utrata temperatury o około 20 stopni C, termometr jest ustawiony nie na ), a na 20 stopni C. Nie wolno wkładać pokrywki z termometrem do piekarnika. Należy również unikać mycia jej w zmywarce. Zaleca się zdjęcie termometru zanim pokrywka zostanie włożona do zmywarki.



4. Metody gotowania

Gotowanie bez tłuszczu. Pustą patelnie należy podgrzać przez około 1-2 minut, na średnim ogniu. Następnie położyć wybraną sztukę mięsa i podsmażyć. Jeśli mięso będzie przywierało do dna, należy chwilę odczekać, po paru minutach samo odczepi się od dna. Do różnych rodzajów mięsa istnieją różne metody gotowania. Steki lub filety : po podsmażeniu mięsa nałożyć pokrywkę, przygasić ogień i gotować jeszcze około 6 minut. Pieczeń ( rostbef) duszona : Przygotować mięso i przez około 25 minut podsmażać je ze wszystkich stron. Podlać winem i na dużym ogniu zostawić do wyparowania. Na koniec przygasić ogień i przykryć pokrywką, gotować około 25 minut. Wieprzowina. Ze względu na fakt utrzymania witamin, te rodzaje mięsa powinny być gotowane w temperaturze nie wyższej niż 115-120 stopni C. Gotowanie powinno przebiegać na najmniejszym ogniu. W ten sposób zostanie uwolniony tłuszcz znajdujący się w mięsie. Przy takim gotowaniu wszystkie składniki pokarmowe, takie jak : witaminy, minerały i inne mikroelementy, zostaną zachowane, a mięso jest lekkostrawne. Jeszcze jedna wskazówka. Przy dużych pieczeniach można zastosować zamiast normalnej pokrywki - wysoką miskę. Do jej podniesienia należy użyc przysawkę.

Gotowanie bez wody Warzywa. Dzięki dużej zawartości wody ( między 20, a 80 %), można je gotować bez wody. W ten sposób zostaną zachowane prawie wszystkie witaminy i minerały. Warzywa przed gotowaniem należy umyć i bez osuszania położyć na dno garnka. Maksymalnie może on być wypełniony w 2/3. Rozpocząć gotowanie na średnim ogniu. Kiedy z garnka zacznie wydobywać się para, ustawić ogień na najniższym poziomie. Jeśli podczas gotowania zauważycie Państwo, że para jeszcze ulatnia się, należy przygasić ogień. Pokrywka musi być przez cały czas nałożona, aby para mogła się skraplać na warzywa. Przybliżony czas gotowania niektórych warzyw : groch, fasola, kalafior, szpinak : 18-20 min. ziemniaki : 20-35 min, por : 30-40 min. Gotowanie parą. Przy pomocy parnika można gotować parą. Parnik nałożyć na wypełniony wodą garnek. Przeznaczone do gotowania potrawy położyć na parniku i całość przykryć pokrywką lub miską. Postawić na ogniu i zagotować wodę. Bez pary można gotować mięsa, wędliny, warzywa, ryby itp. W porównaniu do innych metod gotowania, smak i wszystkie składniki pokarmowe zostaną w całości zachowane. Proponowany czas gotowania : - ryba : 6-8 min, - kotlety mielone : 10-20 min, - pieczeń z mięsa mielonego : 10-15 min, - steki : 25-30 min, - kurczak : 40-45 min, - kiełbasa salami : 80-90 min, - ryż : 25-30 min. Jeszcze jedna wskazówka. Jeżeli do gotowania para zostanie użyta miska, można na nią postawić jeszcze jeden garnek. To "podwójne gotowania" umożliwia jednoczesne przygotowanie dania głównego i pasujących dodatków. Na przykład : Do garnka włożyć mięso, przykryć parnikiem, położyć warzywa, które będą gotowane parą. Całość nakryć miską. Podobnie należy postępować w przypadku gotowania ryb i pieczeni. Dzięki tej procedurze oszczędza się czas, energię oraz dysponuje się większą ilością palników.



5. Dodatkowe wyposażenie

Nasadka służy miedzy innymi do tego, aby móc połączyć parnik z rondlem o średnicy 24 cm. Jako pokrywki można użyć miskę. Sitko do frytek. Do sitka należy wykorzystać rondel o średnicy 20 cm. Miski. Maja następujące zastosowanie : jako pokrywka, jako miska, jako naczynie do przechowywania potraw ( razem z plastikową pokrywką).



6. Czyszczenie i pielęgnacja

Przed użyciem nowego kompletu należy umyć wszystkie części gorącą wodą z płynem do zmywania. Po gotowaniu najlepiej jest od razu umyć garnki lub też wypełnić je wodą z odrobiną środka myjącego. Przy mocnych zabrudzeniach należy wlać trochę wody ze środkiem myjącym i krótko zagotować. W ten sposób łatwiej jest oczyścić garnek gąbką lub szczotką. Nie należy przy myciu stosować środków do szorowania. W przypadku wystąpienia przebarwienia, które mogą pojawić się przy wysokiej temperaturze, do mycia należy użyć rozcieńczonego octu. Do pielęgnacji zaleca się środki ( pasty) do konserwacji powierzchni ze stali szlachetnych. Z wyjątkiem termometru wszystkie części kompletu mogą być myte w zmywarce.



7. Gwarancja

Na komplet garnków Maibach udzielamy gwarancji na wady materiału oraz wady fabryczne. Nie podlegają gwarancji :
a)ścieranie, np. : przy pozłacanych częściach,
b)uszkodzenia mechaniczne, np. : podczas transportu, upadku itp.,
c)nieodpowiednie używanie, np. : odpadnięcie dna na skutek zbyt długiego działania wysokiej temperatury,
d)uchwyty.

Przy właściwym używaniu możecie Państwo przez całe życie korzystać z garnków Maibach.

Gwarancja jest ważna łącznie z posiadanym przez kupującego dowodem zakupu i prawidłowo wypełnionym dokumentem gwarancyjnym. Szczegółowych informacji udzieli sprzedawca.

Jeszcze raz gratulujemy Państwu udanego zakupu.